1ª Gran Calçotada/ sábado 27 enero

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Taller Cerveza Artesana y Biológica
23-24 marzo

Después de producir artesanalmente durante 25 años Pan Integral Biológico en el Molino del Villar, ahora nos adentramos en la elaboración artesana de cerveza biológica.
El Taller
Un poquito de historia de la cerveza: en qué se ha convertido y por qué recuperar su elaboración a pequeña escala, Soberanía Alimentaria
Estos Talleres los realizaremos conjuntamente con Arky, Maestro Cervecero donde los haya, con quien podréis aprender todo lo necesario para hacer en casa, vuestra rica cerveza.
Molienda+maceración+cocción+fermentación+embotellado
Los Talleres contarán con 10 plazas y serán totalmente participativos: dos equipos de 5 personas trabajarán para sacarle toda la magia a la combinación de agua de manantial, cebada ecológica, lúpulo y levadura, devolviéndonos no sólo toda la vitalidad que la Tierra ha sabido sintetizar, sino además, la Soberanía para decidir cómo y con qué ingredientes, está hecho lo que queremos llevarnos a la boca.
La aportación al Taller  es de 135€ e incluye la pensión completa: alojamiento, merienda de bienvenida, cena, desayuno, almuerzo y comida
Las plazas son limitadas (10)
El Taller empieza sobre las 18,30h o cuando esté todo el grupo y podéis incorporaros a partir de las 17,30h
Cuando realicéis la preinscripción, recibiréis un correo con las instrucciones para confirmar la reserva.

Más información e inscripciones:
cursosmolino@gmail.com <mailto:cursosmolino@gmail.com>
665791094

INSCRIPCIONES Y CONTACTO

INFORMACIÓN DE CONTACTO

Molino del Villar
Masía Villar1
12125 Zucaina, Castellón


TELÉFONOS
665 79 10 94  Voz y WhatsApp
633 42 44 32  sólo voz

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cursosmolino@gmail.com

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